SOWA OPAC : Publiczna Biblioteka Pedagogiczna w Pile i filie

2 wyniki

Książka

W koszyku

Społeczne aspekty w opakowalnictwie / Małgorzata Lisińska-Kuśnierz. - Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2010. - 218 s. : il. ; 24 cm.

Autor

Lisińska-Kuśnierz Małgorzata

Temat

Konsumenci (ekon.) Ochrona środowiska Opakowania

Autorka podjęta w monografii trudny, ale bardzo ciekawy problem dotyczący społecznych aspektów opakowalnictwa. Dotychczasowe publikacje z zakresu opakowalnictwa obejmowały zagadnienia techniczne, zdrowotne, marketingowe, logistyczne i wiele innych, nie było natomiast opracowań o społecznym znaczeniu opakowań. [...] Zamysł podjęcia analizy i opisania problemu społecznych aspektów w opakowalnictwie to novum w literaturze krajowej, a w piśmiennictwie światowym problem ten przedstawiany jest tylko fragmentarycznie. [...] Nowe spojrzenie na opakowania przedstawione w recenzowanej książce umożliwia poznanie tej dziedziny wiedzy zupełnie z innej strony, między innymi trudnych zagadnień społecznych, i ukazuje całą złożoność problemów nowoczesnego opakowalnictwa. (z recenzji prof. dr. hab. inż. Hieronima Kubery

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Piła

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 104447 (1 egz.)

Książka

W koszyku

Zarządzanie jakością żywności : systemy, koncepcje, instrumenty / Małgorzata Wiśniewska, Ewa Malinowska. - Warszawa : Difin, 2011. - 389 s. : il. ; 23 cm.

Autor

Wiśniewska Małgorzata Malinowska Ewa

Temat

GHP/GMP Zarządzanie jakością Żywność HACCP Przemysł rolno-spożywczy Bezpieczeństwo żywnościowe Six Sigma FMEA Jakość produktu Opakowania Mleczarstwo Bioterroryzm Normy ISO 22000 Normy ISO 9001

Książka poświęcona jest jakości, w tym bezpieczeństwu żywności, z punktu widzenia problematyki zarządzania jakością w przedsiębiorstwie przemysłu spożywczego. Oprócz podstaw teoretycznych zawiera wiele przykładów praktycznych, bazujących na koncepcjach, metodach i narzędziach, których wykorzystanie pozwala na osiągnięcie, utrzymanie, a następnie skuteczne doskonalenie wymaganego poziomu jakości i poprawę konkurencyjności danego przedsiębiorstwa. Książka ma charakter podręcznika akademickiego i jest przede wszystkim przeznaczona dla studentów, doktorantów kierunków zarządzania, towaroznawstwa, technologii przemysłu spożywczego i innych kierunków pokrewnych. Może być także stosowana przez szerokie grono menedżerów do spraw jakości, specjalistów i praktyków, przedstawicieli przemysłu spożywczego.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Piła

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 104129 (1 egz.)

Wypożyczalnia Złotów

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 44378 (1 egz.)