SOWA OPAC : Publiczna Biblioteka Pedagogiczna w Pile i filie

57 wyników

Brak okładki

Książka

W koszyku

Jakość i efektywność usług hotelarskich / Stanisław Borkowski, Ewa Wszendybył. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2007. - 233 s. ; 24 cm.

Autor

Borkowski Stanisław Wszendybył Ewa

Temat

Hotelarstwo Normalizacja HACCP

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Piła

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 97150, 97149 (2 egz.)

Wypożyczalnia Wągrowiec

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61310 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Hotelarstwo : usługi - eksploatacja - zarządzanie / red. Aleksander Panasiuk, Daniel Szostak. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2008. - 377 s. : tab. ; 24 cm.

Autor

Panasiuk Aleksander. Szostak Daniel.

Temat

Hotelarstwo

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Piła

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 97624, 97625 (2 egz.)

Wypożyczalnia Chodzież

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 45325 (1 egz.)

Wypożyczalnia Czarnków

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 36482 (1 egz.)

Książka

W koszyku

Hotelarstwo. Cz. 1, Podstawy hotelarstwa / Czesław Witkowski. - Wyd. 2 zm. - dodr. - Warszawa : AlmaMer Wyższa Szkoła Ekonomiczna , 2013. - 260, [1] s. : il. ; 24 cm.

Autor

Witkowski Czesław

Temat

Hotelarstwo

Książka jest poświęcona hotelom i prowadzonej w nich działalności usługowej zwanej hotelarstwem lub usługami hotelarskimi. Traktuje o hotelach jako obiektach budowanych lub adaptowanych do świadczenia usług hotelarskich. Jest w niej podejmowana tematyka techniczna i eksploatacyjna, naświetlana zarówno z punktu widzenia gestora (hotelarza, właściciela obiektu), jak i gościa. Zawarte tu informacje i zasady można odnieść nie tylko do moteli i pensjonatów, ale też do innych obiektów świadczących usługi hotelarskie, a więc obiektów zaliczonych do szeroko pojętej bazy noclegowej. Czesław Witkowski, doktor nauk ekonomicznych, związany jest z hotelarstwem od 1971 roku. W latach 1971-1996 kierował dużymi przedsiębiorstwami hotelarsko-turystycznymi. W latach 1986-1988 był członkiem zarządu Światowej Federacji Campingu i Carawaningu z siedzibą w Brukseli. Współzałożyciel i członek władz Polskiej Federacji Organizacji Turystycznych, przekształconej następnie w Polską Izbę Turystyki. Wieloletni członek władz Polskiego Zrzeszenia Hoteli. Współautor i realizator (jako prezes Spółki Syrena International) koncepcji budowy hotelu Jan III Sobieski w Warszawie. Autor programów budowy i modernizacji wielu hoteli w Polsce. Ekspert do spraw hotelarstwa Ministerstwa Edukacji Narodowej oraz Ministerstwa Gospodarki i Pracy.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Piła

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 107887/Cz.1. (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Wielkopolskie gościńce / Eugeniusz Cofta, Włodzimierz Łęcki, Bogdan Zgodziński. - Poznań : Wojewódzki Ośrodek Informacji Turystycznej, 1975. - 62 s. zdj. ; 22 cm.

Autor

Cofta Eugeniusz Łęcki Włodzimierz. Zgodziński Bogdan.

Temat

Krajoznawstwo Hotelarstwo

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Trzcianka

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 13049 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Hotelarstwo : podstawowe wiadomości / Mariola Milewska, Bogdan Włodarczyk - Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2009 - 386 s. : il., tab. ; 24 cm

Autor

Milewska Mariola. Włodarczyk Bogdan

Temat

Hotelarstwo

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Piła

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 98921 (1 egz.)

Wypożyczalnia Wągrowiec

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 62840 (1 egz.)

Książka

W koszyku

Hotelarstwo : podstawowe wiadomości, Cz. 1 / Mariola Milewska, Bogdan Włodarczyk. - Łódź : Wydawnictwo WSTH, 2005. - 329 s. : il., tab. ; 30 cm.

Autor

Milewska Mariola Włodarczyk Bogdan

Temat

Hotelarstwo

Książka przeznaczona jest dla studentów interesujących się hotelarstwem (szerzej - turystyką) i fakt ten ma podstawowe znaczenie dla zawartego w niej układu treści, dobom literatury itp. Pragnę stwierdzić, że opracowanie pt. Hotelarstwo. Cześć I. Podstawowe wiadomości z zakresu hotelarstwa powinno jak najszybciej ukazać się na rynku. Po pierwsze, przede wszystkim dotyka kwestii istotnych dla współczesnej turystyki (czy szerzej - usług). Po drugie, zawarte w nim informacje dotyczą niekiedy wydarzeń mających miejsce kilka miesięcy lub tygodni temu. Po trzecie jest napisane w sposób bardzo przystępny (w sensie językowym) i przejrzysty ( w sensie formy). Mam jednocześnie nadzieję, że ukaże się ono w takim nakładzie (...), że nie będzie od samego początku "białym krukiem" i będą się mogli z nim zapoznać czytelnicy (nie tylko studenci) w Łodzi i w innych ośrodkach akademickich Polski. [prof. dr hab. Andrzej Kowalczyk - Uniwersytet Warszawski]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Piła

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 107137 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Hotelarstwo : usługi - eksploatacja - zarządzanie / red. nauk. Aleksander Panasiuk, Daniel Szostak ; [aut. Anna Dołowy et al.]. - Wyd.1 - 1 dodruk. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2009. - 377, [1] s. : il. ; 24 cm.

(Turystyka)

Autor

Panasiuk Aleksander. Szostak Daniel. Dołowy Anna.

Temat

Hotelarstwo

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Trzcianka

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 30587 (1 egz.)

Książka

W koszyku

Marketing w hotelarstwie : podręcznik praktyczny / Jacek Piasta. - Warszawa : Jacek Piasta - Doradztwo, cop. 2007. - 384 s. : il. ; 24 cm.

Autor

Piasta Jacek

Temat

Hotelarstwo

Gatunek

Podręczniki

Marketing usług hotelarskich to materia, która w praktyce decyduje o sukcesie lub porażce każdego przedsiębiorstwa hotelowego. Tworzą ją zarówno pracownicy sprzedaży, jak i recpecjoniści, pokojowe czy personel kuchni. Marketing hotelu "robią" wszyscy swoją codzienną pracą. To fakt. Ale największa odpowiedzialność spoczywa na kierownictwie i pracownikach odpowiedzilanych bezpośrednio za marketing i sprzedaż. Jak mówi autor podręcznika: Można mieć słabe wyniki i pustki mimo zainwestowanych milionów i "oferty najlepszej na rynku". A można mieć hotel popularny i mający dobre wyniki, mimo że konkurencja oferuje więcej. Każdy obiekt może zdobyć renomę i wiernych klientów a w efekcie: dobre wyniki finansowe. To prawda. "Marketing usług hotelarskich opisany w sposób przystępny, praktyczny i bogato ilustrowany przykładami z praktyki" - to celny opis ksiażki. Zarówno książkę, jak i dedykowany do niej zeszyt ćwiczeń można kupić za pośrednictwem naszej strony. Zapraszamy.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Piła

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 109198 (1 egz.)

Brak okładki

Czasopismo

W koszyku

Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Turystyki i Języków Obcych w Warszawie. Turystyka i Rekreacja. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2008. - 136 s. : fot., tab. ; 24 cm.

Temat

Turystyka Hotelarstwo Rekreacja

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Trzcianka

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 31168 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Planowanie zysku w hotelarstwie / Peter Harris ; przekł. Michał Rusiński. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 1995. - 181, [3] s. ; tab. wykr., 21 cm.

(Przedsiębiorczość)

Autor

Harris Peter Rusiński Michał

Temat

Hotelarstwo Zysk

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Piła

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 111364 (1 egz.)

Wypożyczalnia Czarnków

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39195 (1 egz.)

Książka

W koszyku

Uwarunkowania konkurencyjności przedsiębiorstwa hotelowego / Magdalena Kachniewska. - Warszawa : Szkoła Główna Handlowa. Oficyna Wydawnicza, 2009. - 300 s. : il. ; 24 cm.

(Monografie i Opracowania / Szkoła Główna Handlowa, ISSN 0867-7727 ; 560.)

Autor

Kachniewska Magdalena

Temat

Hotelarstwo Przedsiębiorstwo

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Piła

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 107189 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Prawo w turystyce i hotelarstwie : zagadnienia wybrane / Józef Kowalczyk. - Stan prawny na dzień 31marca 2010 r. - Warszawa : Wydaw. Eyższej Szkoły Turystyki i Rekreacji, 2010. - 204 s. ; 24 cm.

Autor

Kowalczyk Józef

Temat

Hotelarstwo Turystyka

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Piła

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 107134 (1 egz.)

Książka

W koszyku

Marketing usług hotelarskich / Marek Turkowski. - Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 1997. - 257, [3] s. : rys., 1 wykr. ; 21 cm.

Autor

Turkowski Marek

Temat

Hotelarstwo

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Czarnków

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 31803 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Ekonomia i prawo w hotelarstwie : podręcznik dla uczniów szkół kształcących w zawodzie technik hotelarstwa / Barbara Gołębiewska, Anna Grontkowska, Bogdan Klepacki. - Warszawa : Wydawnictwo Format-AB, 2009. - 413 s. : il. ; 25 cm.

Autor

Gołębiewska Barbara Grontkowska Anna Klepacki Bogdan

Temat

Hotelarstwo

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Piła

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 103060 (1 egz.)

Książka

W koszyku

Działalność recepcji : kwalifikacja T.11 technik hotelarstwa : podręcznik. Cz. 1 / Barbara Cymańska-Garbowska [et al.]. - Warszawa : Wydawnictwo Rea : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2014. - 166, [2] s. : il. kolor. ; 25 cm.

(Hotelarstwo ; t. 3)

Autor

Cymańska-Garbowska Barbara

Temat

Hotelarstwo

Gatunek

Podręczniki dla szkół zawodowych

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Piła

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 109487 (1 egz.)

Książka

W koszyku

Podstawy hotelarstwa i usługi dodatkowe : podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa : kwalifikacja T.12.3 / Witold Drogoń, Bożena Granecka-Wrzosek. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2013. - 304 s. : il. kolor. ; 25 cm.

Autor

Drogoń Witold Granecka-Wrzosek Bożena

Temat

Hotelarstwo

Gatunek

Podręczniki dla szkół zawodowych

Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa realizujący treści z zakresu części 3 kwalifikacji T.12 (Organizacja usług dodatkowych w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności przyjmowania i realizacji zamówień usług dodatkowych, ich organizowania, sporządzania odpowiedniej dokumentacji, rozróżniania kategorii i form turystyki oraz klasyfikowania obiektów hotelarskich. Wiedza teoretyczna jest wsparta licznymi przykładami, dokumentami, ćwiczeniami i ilustracjami wskazującymi sposoby praktycznego jej zastosowania.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Piła

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 107646, 107647 (2 egz.)

Książka

W koszyku

Marketing w hotelarstwie : podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa / Jan Cetner. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2013. - 216 s. : il. kolor. ; 24 cm.

Autor

Cetner Jan

Temat

Hotelarstwo

Gatunek

Podręczniki dla szkół zawodowych.

Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa prezentujący wiedzę i uczący umiejętności dobierania oferty hotelowej zgodnie z potrzebami gości, stosowania instrumentów promocji usług hotelarskich oraz planowania i podejmowania działań marketingowych. Poszerza informacje na temat zasad i narzędzi marketingu, technik analizy rynku usług hotelarskich oraz analizy konkurencji. Wiedza teoretyczna jest wsparta licznymi przykładami, ćwiczeniami i ilustracjami wskazującymi sposoby praktycznego jej zastosowania.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Piła

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 107649, 107648 (2 egz.)

Książka

W koszyku

Usługi żywieniowe w hotelarstwie : kwalifikacja T.12 technik hotelarstwa : podręcznik / Joanna Duda, Sebastian Krzywda. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2014. - 128 s. : il. kolor. ; 25 cm.

(Hotelarstwo ; t. 4.)

Autor

Duda Joanna Krzywda Sebastian

Temat

Gastronomia Hotelarstwo

Gatunek

Podręczniki dla szkół zawodowych

Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa na poziomie technikum w zakresie kwalifikacji T.12 (Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie). Omawia zagadnienia związane z usługami gastronomicznymi. Kładzie duży nacisk na racjonalne odżywianie się, komponowanie jadłospisu, a także wizerunek zawodowy pracownika. Szczegółowo przedstawia rodzaje śniadań serwowanych w hotelu. Na wielu ilustracjach przedstawia wyposażenie sali konsumpcyjnej. Podaje specjalistyczne nazewnictwo hotelarskie francuskie i angielskie. Zawiera liczne praktyczne wskazówki dotyczące nakrywania stołu i prac w przygotowalni kelnerskiej. Przedstawia pożądane zachowania w pracy, dzięki czemu buduje postawę odpowiedzialnego i zaangażowanego pracownika, zwiększając tym samym szanse ucznia na rynku pracy.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Piła

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 109500 (1 egz.)

Książka

W koszyku

Usługi żywieniowe w hotelarstwie : kwalifikacja T.12.2. podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa / Bożena Granecka-Wrzosek. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, cop. 2013. - 246 s. : il. kolor. ; 25 cm.

Autor

Granecka-Wrzosek Bożena

Temat

Gastronomia Hotelarstwo

Gatunek

Podręczniki dla szkół zawodowych

Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa realizujący treści z zakresu części 2 kwalifikacji T.12 (Przygotowywanie i podawanie śniadań). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności przestrzegania zasad zdrowego żywienia, przechowywania żywności, niezbędnych surowców, bielizny i zastawy stołowej, sporządzania jadłospisów i rozróżniania śniadań hotelowych oraz sposobów ich podawania. Wiedza teoretyczna jest wsparta licznymi przykładami, ćwiczeniami i ilustracjami wskazującymi sposoby praktycznego jej zastosowania.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Piła

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 109499 (1 egz.)