Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog główny
(15)
Forma i typ
Książki
(14)
Artykuły
(1)
Dostępność
dostępne
(19)
Placówka
Wypożyczalnia Piła
(3)
Wypożyczalnia Chodzież
(1)
Wypożyczalnia Czarnków
(4)
Wypożyczalnia Złotów
(5)
Wypożyczalnia Wągrowiec
(6)
Autor
Herbaczyński Wojciech
(2)
Wyczański Sławomir
(2)
Deker Tomasz
(1)
Dojutrek Czesław
(1)
Dębski Henryk
(1)
Pokaż więcej ...
Głowacka Irena
(1)
Jakubczyk Tadeusz
(1)
Kakowski Karol
(1)
Kaźmierczak Magdalena
(1)
Kocierz Katarzyna
(1)
Krasicki Artur
(1)
Lipińska Helena
(1)
Pietrzyk Andrzej
(1)
Sztyk Julia
(1)
Zasiadczyk Anna
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(1)
2010 - 2019
(4)
2000 - 2009
(1)
1990 - 1999
(2)
1980 - 1989
(4)
Okres powstania dzieła
1945-1989
(1)
2001-
(1)
Kraj wydania
Polska
(15)
Język
polski
(12)
nieznany (po)
(3)
Odbiorca
Doradcy zawodowi
(1)
Dorośli
(1)
Klasa 1.
(1)
Klasa 2.
(1)
Klasa 3.
(1)
Pokaż więcej ...
Nauczyciele
(1)
Pedagodzy
(1)
Pokaż mniej ...
Temat
Cukiernictwo
(15)
Zawód
(3)
Ciasta
(2)
Cukiernicy
(2)
Kawiarnie i cukiernie
(2)
Pokaż więcej ...
Warszawa
(2)
Krawaty i muszki
(1)
Krawiectwo
(1)
Kucharstwo
(1)
Mechanicy samochodów osobowych
(1)
Pieczywo
(1)
Piekarstwo
(1)
Poradnictwo edukacyjno-zawodowe
(1)
Pralnie
(1)
Przedsiębiorcy
(1)
Przemysł rolno-spożywczy
(1)
Rody
(1)
Szkolnictwo zawodowe
(1)
Technologia
(1)
Zegarmistrzowie
(1)
Pokaż mniej ...
Gatunek
Podręczniki dla szkół zawodowych
(2)
Przepisy kulinarne
(2)
Artykuł z czasopisma fachowego
(1)
Artykuł z czasopisma pedagogicznego
(1)
Karty pracy ucznia
(1)
Pokaż więcej ...
Materiały pomocnicze
(1)
Scenariusz zajęć
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Edukacja i pedagogika
(1)
Hobby i czas wolny
(1)
Praca, kariera, pieniądze
(1)
Tytuł czasopisma
Nowoczesne Doradztwo Zawodowe w Szkole Podstawowej
(1)
15 wyników Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
Produkcja drożdżowych wyrobów ciastkarskich : poradnik / Helena Lipińska. - Wyd. 2 popr. - Warszawa : Zakład Wydawnictw CZSR, 1978. - 79, [1] s. : il. tab. ; 21 cm.
Temat
Cukiernictwo
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Wągrowiec
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 23045 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Smaczne wypieki domowe / Henryk Dębski. - Warszawa : "Watra", 1982. - 262, [2] s. : rys. ; 21 cm.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Piła
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Wypożyczalnia Czarnków
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 16208 (1 egz.)
Wypożyczalnia Wągrowiec
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Książka
W koszyku
Wyroby cukiernicze. T. 2, Technika w produkcji cukierniczej : kwalifikacja T.4 technik technologii żywności cukiernik : podręcznik. Cz. 1 / Magdalena Kaźmierczak. - Warszawa : Wydawnictwo Rea : Wydawnictwa Szkolnych i Pedagogicznych, 2014. - 248 s. : il. (gł. kolor.) ; 25 cm.
Temat
Cukiernictwo
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Piła
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 109514 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Wyroby cukiernicze. T. 1, Technika w produkcji cukierniczej : kwalifikacja T. 4 technik technologii żywności cukiernik : podręcznik / Katarzyna Kocierz. - Warszawa : Wydawnictwo Rea : Wydawnictwa Szkolnych i Pedagogicznych, 2014. - 288 s. : il. (gł. kolor.) ; 25 cm.
Temat
Cukiernictwo
Podręcznik do nauki zawodów technik technologii żywności oraz cukiernik. Realizuje treści z zakresu drugiej części kwalifikacji T.4 (Wytwarzanie wyrobów cukierniczych). Zagadnienia omawiane w podręczniku to m.in.: ◾posługiwanie się sprzętem i aparaturą kontrolno-pomiarową stosowaną w magazynach surowców cukierniczych, ◾dobieranie maszyn, urządzeń i drobnego sprzętu cukierniczego do produkcji wyrobów cukierniczych, ◾dobieranie urządzeń do przechowywania wyrobów cukierniczych. W podręczniku znajdują się również zagadnienia z zakresu BHP oraz treści dotyczące PKZ (np. interpretacja rysunków technicznych oraz schematów maszyn i urządzeń stosowanych w produkcji wyrobów spożywczych, posługiwanie się instrukcjami obsługi oraz dokumentacją technologiczną). Podręcznik został wzbogacony licznymi ilustracjami i schematami przedstawiającymi najnowsze maszyny, urządzenia oraz sprzęt cukierniczy.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Piła
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 109513 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Surowce i materiały pomocnicze w cukiernictwie : podręcznik dla zsz / Sławomir Wyczański. - Wyd. 7 popr. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1989. - 218 s. : rys. ; 21 cm.
Temat
Cukiernictwo
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Złotów
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 35744 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Stan aktualny i perspektywy rozwoju wybranych dziedzin produkcji żywności i pasz : T.5.:wpływ cywilizacji na środowisko postęp w ocenie jakości żywności , przemysł cukierniczy i skrobiowy. - Poznań : PTTŻ, 1997. - 130 s. ; 24 cm.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Wągrowiec
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 57008 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Patissier & Chocolatier : mistrzowie nauczycielom zawodu / red. Tomasz Deker, Karol Kakowski. - Sopot ; Gdynia : Proma Lech i Kiełbasińscy, 2015. - 256 s. : il. kolor. ; 22 cm.
Świat cukiernictwa staje się coraz bogatszy: przybywa ciekawych technik oraz specjalistycznego sprzętu, zwiększa się dostępność doskonałych i urozmaiconych surowców. Mimo to w polskich szkołach nie są one znane ani popularyzowane. Książka napisana i wydana w ramach tego projektu jest instrukcją oraz inspiracją dla wszystkich, dla których cukiernictwo to nie tylko profesja, lecz także pasja. Poza tym pozytywnie wpłynie ona na rozwój i promocję tego pięknego rzemiosła.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Złotów
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 46279 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Pieczenie ciast i ciasteczek / Irena Głowacka. - Wydanie 3 uzupełnione. - Warszawa : Watra, 1974. - 163 strony : fotografie ; 21 cm.
Forma i typ
Książki
Odbiorca
Dorośli
Dziedzina i ujęcie
Hobby i czas wolny
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Czarnków
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 06695 (1 egz.)
Wypożyczalnia Wągrowiec
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 14841 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Cukiernictwo : podręcznik technologii dla zsz / Sławomir Wyczański. - Wyd. 9. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1994. - 446, [2] s. : fot., rys., 1 wykr. ; 21 cm.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Czarnków
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 31740 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Ciastkarstwo : technologia dla szkół zasadniczych / Czesław Dojutrek, Andrzej Pietrzyk. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2000. - 422 s. ; 21 cm.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Wągrowiec
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 57633 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Surowce i materiały pomocnicze w piekarnictwie / Tadeusz Jakubczyk. - Wyd. 3. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1974. - 222, [1] s. : rys. ; 21 cm.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Złotów
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 25614, 25613 (2 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
W dawnych cukierniach i kawiarniach warszawskich / Wojciech Herbaczyński. - Wyd. 2 poszerz. - Warszawa : Państwowy Instytut Wydawniczy, 1988. - 319, [1] s., [49] s. tabl. : faks., fot. (w tym kolor.), portr. ; 21 cm.
(Biblioteka Syrenki)
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Czarnków
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 31493 (1 egz.)
Wypożyczalnia Złotów
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 34865 (1 egz.)
Wypożyczalnia Wągrowiec
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 48318 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
W dawnych cukierniach i kawiarniach warszawskich / Wojciech Herbaczyński. - Warszawa : Państwowy Instytut Wydawniczy, 1983. - 298, [2] s., [53] s. tabl : fot. (w tym kolor.), portr ; 20 cm.
(Biblioteka Syrenki)
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Piła
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Wypożyczalnia Chodzież
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 25362 (1 egz.)
Wypożyczalnia Wągrowiec
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 33721 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Polskie firmy rodzinne / Anna Zasiadczyk, Artur Krasicki. - Warszawa : Muza, 2016. - 366, [2] s. : il. ; 25 cm.
Kiedy mówimy „polskie firmy rodzinne”, myślimy: Wedel, Blikle, Kruk… Tymczasem w naszym kraju istnieje wiele mniejszych firm, które obecnie prowadzi trzecie, a nawet czwarte pokolenie spadkobierców. W książce Artura Krasickiego i Anny Zasiadczyk sukcesorzy stuletnich tradycji z dumą dzielą się opowieściami o historii biznesów, które zostały zapoczątkowane przez ich dziadków czy pradziadków, niekiedy jeszcze w czasie zaborów, i były mozolnie budowane przez kolejne lata. A nie było to łatwe zadanie, bowiem pieniądze na otwarcie wymarzonej firmy często zdobywano aż za oceanem. Potem, po okresie prosperity w czasie dwudziestolecia międzywojennego, trzeba się było zmierzyć z trudami II wojny światowej i ciężkimi czasami PRL-u.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Piła
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 112553 (1 egz.)
Wypożyczalnia Złotów
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 47002 (1 egz.)
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Pan cukiernik i pani cukierniczka - słodka praca wymagająca talentu / Julia Sztyk. // Nowoczesne Doradztwo Zawodowe w Szkole Podstawowej. - 2024, nr 55, strony 32 - 35.
(Część praktyczna)
Autor
Sztyk Julia
Forma i typ
Artykuły
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej