Sortowanie
Źródło opisu
Katalog główny
(817)
IBUK Libra
(19)
Forma i typ
Książki
(419)
Artykuły
(393)
Publikacje fachowe
(42)
Publikacje dydaktyczne
(39)
Publikacje naukowe
(25)
E-booki
(19)
Publikacje popularnonaukowe
(4)
Czasopisma
(3)
Poradniki i przewodniki
(3)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(1)
Proza
(1)
Publikacje informacyjne
(1)
Dostępność
dostępne
(812)
wypożyczone
(66)
nieokreślona
(1)
Placówka
Wypożyczalnia Piła
(189)
Czytelnia Piła
(26)
Wypożyczalnia Chodzież
(136)
Czytelnia Chodzież
(9)
Wypożyczalnia Czarnków
(114)
Czytelnia Czarnków
(1)
Wypożyczalnia Trzcianka
(80)
Czytelnia Trzcianka
(1)
Wypożyczalnia Złotów
(152)
Czytelnia Złotów
(5)
Wypożyczalnia Wągrowiec
(136)
Czytelnia Wągrowiec
(15)
Informatorium
(3)
Wypożyczalnia Piła zbiory specjalne
(3)
Zbiory specjalne Piła-Wypożyczalnia
(9)
Autor
Siemieniecki Bronisław
(8)
Jędrzejko Mariusz
(7)
Ostrowska Jolanta
(7)
Bednarek Józef
(6)
Hołyński Marek
(6)
Juszczyk Stanisław
(6)
Sapiński Feliks
(6)
Turski Władysław Marek
(6)
Augustynek Andrzej
(5)
Janczak Dorota
(5)
Osetek Sylwia
(5)
Pawlak Zdzisław
(5)
Polak Katarzyna
(5)
Pytel Krzysztof
(5)
Van Laere Karolina
(5)
Bremer Aleksander
(4)
Kącki Edward
(4)
Marciniuk Tomasz
(4)
Radwański Aleksander
(4)
Skowron Andrzej
(4)
Szafnicki Bolesław
(4)
Sławik Mirosław
(4)
Tanaś Maciej
(4)
Wieczorkowski Kazimierz
(4)
Andrzejewska Anna
(3)
Borowiecki Maciej
(3)
Burski Jan
(3)
Buśko Bernard
(3)
Gajek Elżbieta
(3)
Hawryluk Janusz
(3)
Kaczmarek Kinga
(3)
Kajdasz-Aouil Maria
(3)
Kasprzak Piotr
(3)
Kellerman Dieter S
(3)
Kozak Stanisław
(3)
Koziej Sławomir
(3)
Kozielska Maria
(3)
Kwiatkowski Stefan M
(3)
Kędzierska Barbara
(3)
Michalski Andrzej
(3)
Migdałek Jacek
(3)
Miś Bogdan
(3)
Morbitzer Janusz
(3)
Niedbalski Jakub
(3)
Paszkowski Stefan
(3)
Pospiszyl Irena
(3)
Pyżalski Jacek
(3)
Reszka Gerd Stefan
(3)
Walczak Tadeusz
(3)
Wierzbicki Janusz S
(3)
Wnukowicz Marta
(3)
Wolczyński Włodzimierz
(3)
Włodarski Witold
(3)
Zięba Jan
(3)
Łęski Zbigniew
(3)
Śliwieński Janusz
(3)
Alenowicz Magdalena
(2)
Anoruch-Sobiło Anna
(2)
Armand Luis
(2)
Badźmirowski Krzysztof
(2)
Batorowska Hanna
(2)
Bobrowicz Wojciech
(2)
Borowiecka Agnieszka
(2)
Braun-Gałkowska Maria
(2)
Bąk Andrzej
(2)
Bębas Sylwester
(2)
Dijkstra Edsger Wybe
(2)
Durka Grażyna
(2)
Fahry Dieter
(2)
Fazlagić Jan
(2)
Goczyński Ryszard
(2)
Goetz Magdalena
(2)
Gookin Dan
(2)
Gorzelańczyk Piotr
(2)
Gregorczyk Grażyna
(2)
Gruszczyk-Kolczyńska Edyta
(2)
Górska Elżbieta
(2)
Hellwig Zdzisław
(2)
Jarosz Bożena
(2)
Jaskuła Sylwia
(2)
Jełowicki Adam
(2)
Kaczmarek Żanetta
(2)
Kapuścińska-Kozakiewicz Justyna
(2)
Kazalski Ludwik
(2)
Knol Kamila
(2)
Kościołek Zbigniew
(2)
Kreft Wojciech
(2)
Krzyżaniak Bartosz
(2)
Książek-Szczepanikowa Aniela
(2)
Kulka Zbigniew
(2)
Kuruliszwili Sergo
(2)
Kurzyk Jan
(2)
Kułak Maciej
(2)
Lewowicki Tadeusz
(2)
Lipiński Andrzej
(2)
Luberda Michał
(2)
Majchrzak Paweł
(2)
Mano M. Morris
(2)
Martin Włodzimierz J
(2)
Mathieu Guy
(2)
Rok wydania
2020 - 2024
(52)
2010 - 2019
(171)
2000 - 2009
(315)
1990 - 1999
(135)
1980 - 1989
(89)
1970 - 1979
(69)
1960 - 1969
(4)
Okres powstania dzieła
2001-
(228)
1989-2000
(34)
Kraj wydania
Polska
(836)
Język
polski
(811)
nieznany (po)
(22)
angielski
(1)
Odbiorca
Nauczyciele
(166)
Pedagodzy
(52)
Dyrektorzy szkół
(44)
Pedagodzy szkolni
(25)
Bibliotekarze
(24)
Wychowawcy klas
(20)
Nauczyciele bibliotekarze
(16)
Nauczyciele przedszkoli
(12)
Nauczyciele języka polskiego
(10)
Nauczyciele nauczania początkowego
(9)
Nauczyciele informatyki
(8)
Pracownicy oświaty
(8)
Wychowawcy małych dzieci
(7)
Nauczyciele techniki
(6)
Nauczyciele zawodu
(6)
Terapeuci
(6)
Psycholodzy szkolni
(5)
Dzieci
(4)
Nauczyciele edukacji dla bezpieczeństwa
(4)
Pracownicy pomocy społecznej i pracy socjalnej
(4)
Pracownicy socjalni
(4)
Socjoterapeuci
(4)
6-8 lat
(3)
9-13 lat
(3)
Lekarze
(3)
Dorośli
(2)
Młodzież
(2)
Nauczyciele akademiccy
(2)
Nauczyciele fizyki
(2)
Nauczyciele historii
(2)
Nauczyciele języków
(2)
Nauczyciele matematyki
(2)
Nauczyciele wiedzy o społeczeństwie
(2)
Nauczyciele wychowania fizycznego
(2)
Psycholodzy
(2)
Sportowcy
(2)
0-5 lat
(1)
Biblioterapeuci
(1)
Coachowie
(1)
Informatycy
(1)
Klasa 1.
(1)
Klasa 2.
(1)
Klasa 3.
(1)
Klasa 4.
(1)
Muzykoterapeuci
(1)
Nauczyciele biologii
(1)
Nauczyciele chemii
(1)
Nauczyciele muzyki
(1)
Psychoterapeuci
(1)
Rodzice
(1)
Specjaliści terapii uzależnień
(1)
Studenci
(1)
Szkoły wyższe
(1)
Przynależność kulturowa
Literatura angielska
(2)
Literatura polska
(1)
Temat
Komputery
(372)
Komputer w szkole - Internet
(117)
Komputer w szkole
(116)
Zastosowania komputerów w edukacji
(101)
Uzależnienie od komputera
(79)
Internet
(74)
Informatyka
(58)
Technologie informacyjno-komunikacyjne (ICT)
(33)
Programowanie (informat.)
(32)
Nałóg
(22)
Multimedia
(21)
Nauczanie
(21)
Technologia informacyjna (IT)
(21)
Edukacja medialna
(20)
Komputeryzacja
(20)
Zastosowania internetu w edukacji
(19)
Środki masowego przekazu
(19)
Nauczanie na odległość
(18)
Młodzież
(16)
Rzeczywistość wirtualna
(16)
Społeczeństwo informacyjne
(16)
Zastosowania multimediów w edukacji
(16)
Cyberprzemoc
(15)
Biblioteki
(13)
Uzależnienia medialne
(13)
Agresywność
(12)
Dziecko
(12)
Nałogi - dataholizm
(12)
Kształcenie
(11)
Szkolnictwo
(11)
Automatyka
(10)
Biblioteki szkolne
(10)
Fonoholizm
(10)
Kompetencje medialne
(10)
Metody nauczania
(10)
Narkomania
(10)
Nauczyciele
(10)
Pomoce dydaktyczne
(10)
Uczniowie
(10)
Agresja
(9)
Matematyka
(9)
Przetwarzanie danych
(9)
Telewizja
(9)
Erotomania internetowa
(8)
Komunikacja społeczna
(8)
Telefonia komórkowa
(8)
Alkoholizm
(7)
Gry hazardowe
(7)
Gry komputerowe
(7)
Media społecznościowe
(7)
Niepełnosprawni
(7)
Pracoholizm
(7)
Rodzina
(7)
Wychowanie
(7)
Wychowanie w rodzinie
(7)
Zarządzanie
(7)
Bibliotekarstwo
(6)
Erotomania
(6)
Godzina wychowawcza
(6)
Informacja naukowa
(6)
Komunikacja interpersonalna
(6)
Patologia społeczna
(6)
Programy komputerowe
(6)
Przemoc w szkole
(6)
Stres
(6)
Sztuczna inteligencja
(6)
Uzależnienie od Internetu
(6)
Zakupoholizm
(6)
Anoreksja
(5)
Dzieci
(5)
Dziecko niepełnosprawne
(5)
Edukacja zdalna
(5)
Grupy rówieśnicze
(5)
Gry i zabawy
(5)
Media elektroniczne
(5)
Mikroprocesor
(5)
Mobbing
(5)
Nauczanie początkowe
(5)
Nauczanie początkowe - pomoce dydaktyczne
(5)
Niewidomi
(5)
Pedofilia
(5)
Samobójstwo
(5)
Układy cyfrowe
(5)
Układy elektroniczne
(5)
Uzależnienie (nałóg)
(5)
Uzależnienie od hazardu
(5)
Zaburzenia i dewiacje seksualne
(5)
Algorytmy
(4)
Bezdomność
(4)
Bulimia
(4)
Cyberbezpieczeństwo
(4)
Cyberseks
(4)
Czytanie
(4)
Dziecko w wieku przedszkolnym
(4)
Handel ludźmi
(4)
Homoseksualizm
(4)
Informatyka - nauczanie - konspekty lekcji
(4)
Języki programowania
(4)
Komunikowanie się
(4)
Korupcja
(4)
Temat: czas
2001-
(98)
1989-2000
(18)
1989-
(5)
1901-2000
(2)
2001-0
(2)
1701-1800
(1)
1801-1900
(1)
1901-
(1)
1945-1989
(1)
Temat: miejsce
Polska
(9)
Finlandia
(1)
Kraje Unii Europejskiej
(1)
Luksemburg
(1)
Piekary Śląskie (woj. śląskie)
(1)
Polska Wschodnia
(1)
Wrocław (woj. dolnośląskie)
(1)
Gatunek
Artykuł z czasopisma pedagogicznego
(254)
Artykuł z czasopisma fachowego
(167)
Artykuł z czasopisma naukowego
(43)
Artykuł z czasopisma poradnikowego
(29)
Artykuł z czasopisma bibliotekarskiego
(28)
Artykuł z czasopisma popularnonaukowego
(17)
Artykuł z czasopisma psychologicznego
(16)
Gry komputerowe
(15)
Czasopismo pedagogiczne
(8)
Praca zbiorowa
(8)
Podręczniki akademickie
(7)
Artykuł z czasopisma filologicznego
(6)
Artykuł z czasopisma socjologicznego
(6)
Podręczniki dla szkół zawodowych
(6)
Poradniki dla nauczycieli
(6)
Scenariusz zajęć
(5)
Artykuł fachowy
(4)
Dokumenty audiowizualne
(4)
Film edukacyjny
(4)
Monografia
(4)
Opracowanie
(4)
Podręczniki
(4)
Artykuł z pracy zbiorowej
(3)
Materiały pomocnicze
(3)
Poradnik
(3)
Poradniki dla rodziców
(3)
Raport z badań
(3)
Artykuł z czasopisma fizycznego
(2)
Artykuł z czasopisma historycznego
(2)
Artykuł z czasopisma informacyjnego
(2)
Artykuł z czasopisma technicznego
(2)
Bajki i baśnie
(2)
Blogi
(2)
Dokumenty elektroniczne
(2)
E-booki
(2)
Film polski
(2)
Grafika komputerowa
(2)
Poradniki
(2)
Wydawnictwa dla dzieci
(2)
Ankieta
(1)
Arkusze egzaminacyjne
(1)
Artykuł z czasopisma akademickiego
(1)
Artykuł z czasopisma chemicznego
(1)
Artykuł z czasopisma komputerowego
(1)
Artykuł z czasopisma muzycznego
(1)
Artykuł z czasopisma związkowego
(1)
Dokument audiowizualny
(1)
Dokument elektroniczny
(1)
Encyklopedie
(1)
Fantastyka
(1)
Film
(1)
Fotogramy
(1)
Literatura
(1)
Materiały konferencyjne
(1)
Materiały pomocnicze dla gimnazjów
(1)
Materiały pomocnicze dla szkół
(1)
Materiały pomocnicze dla szkół muzycznych
(1)
Materiały pomocnicze dla szkół podstawowych
(1)
Materiały pomocnicze dla szkół zawodowych
(1)
Opowiadania i nowele
(1)
Podręczniki dla szkół ponadgimnazjalnych
(1)
Powieść przygodowa
(1)
Program nauczania
(1)
Publikacja bogato ilustrowana
(1)
Reportaż
(1)
Scenariusze imprez szkolnychh
(1)
Scenariusze zajęć dla gimnazjów
(1)
Scenariusze zajęć dla szkół podstawowych
(1)
Synteza
(1)
Słowniki angielsko-polskie
(1)
Utwory sceniczne dla dzieci
(1)
Wydawnictwa popularne
(1)
Wywiad dziennikarski
(1)
Dziedzina i ujęcie
Edukacja i pedagogika
(317)
Informatyka i technologie informacyjne
(35)
Medycyna i zdrowie
(32)
Psychologia
(28)
Socjologia i społeczeństwo
(24)
Bibliotekarstwo, archiwistyka, muzealnictwo
(19)
Historia
(8)
Językoznawstwo
(4)
Literaturoznawstwo
(4)
Bezpieczeństwo i wojskowość
(3)
Inżynieria i technika
(3)
Styl życia, moda i uroda
(3)
Fizyka i astronomia
(2)
Media i komunikacja społeczna
(2)
Rodzina, relacje międzyludzkie
(2)
Biologia
(1)
Chemia
(1)
Hobby i czas wolny
(1)
Kultura i sztuka
(1)
Nauka i badania
(1)
Rozwój osobisty
(1)
Tytuł czasopisma
Remedium
(26)
Meritum
(21)
Dyrektor Szkoły
(20)
Gazeta Szkolna
(15)
Uczę Nowocześnie
(15)
Edukacja i Dialog
(12)
Bibliotekarz
(11)
Problemy Opiekuńczo-Wychowawcze
(10)
Wychowawca
(9)
Edukacja Medialna
(7)
Głos Pedagogiczny
(7)
Wychowanie w Przedszkolu
(7)
Edukacja : studia, badania, innowacje
(6)
Nauczanie Początkowe
(6)
Nauczyciel i Szkoła
(6)
Polonistyka
(6)
Szkoła Zawodowa
(6)
Wychowanie Techniczne w Szkole
(6)
Życie Szkoły
(6)
Biblioteka Centrum Informacji
(5)
Bliżej Przedszkola
(5)
Dyrektor Szkoły : miesięcznik kierowniczej kadry oświatowej
(5)
Kultura i Edukacja
(5)
Poradnik Bibliotekarza
(5)
Biblioteka w Szkole
(4)
Chowanna
(4)
Kultura i Historia
(4)
Kultura i Społeczeństwo
(4)
Niebieska Linia
(4)
Nowe w Szkole
(4)
Forum Oświatowe
(3)
Komputer w Szkole
(3)
Nowa Polszczyzna
(3)
Nowe Horyzonty Edukacji
(3)
Pedagogika Społeczna
(3)
Problemy Alkoholizmu
(3)
Psychologia w Szkole
(3)
Wszystko dla Szkoły
(3)
Świat Problemów
(3)
Charaktery
(2)
Dydaktyka Szkoły Wyższej
(2)
Fizyka w Szkole z Astronomią : czasopismo dla nauczycieli
(2)
Język Polski w Gimnazjum
(2)
Młody Technik : ciekawi świata są zawsze młodzi
(2)
Nauczanie Początkowe. Kształcenie zintegrowane
(2)
Nowa Szkoła
(2)
Przegląd Biblioteczny
(2)
Przysposobienie Obronne w Szkole
(2)
Ruch Pedagogiczny
(2)
Społeczeństwo Otwarte
(2)
Studia Humanistyczne AGH
(2)
Szkoła Specjalna
(2)
Wiadomości Historyczne
(2)
Wychowanie Fizyczne i Zdrowotne
(2)
Wychowanie na co dzień
(2)
Amicus : Niezależna Szkoła w Polsce
(1)
Bajtek : z mikrokomputerem na ty
(1)
Biblioteka w Szkole : Kompetentny Nauczyciel
(1)
Chemia w Szkole
(1)
Edukacja Wczesnoszkolna
(1)
Edukacja dla Bezpieczeństwa
(1)
Język Polski w Szkole IV-VI
(1)
Języki Obce w Szkole
(1)
Języki Obce w Szkole : czasopismo dla nauczycieli
(1)
Komputer Świat
(1)
Kwartalnik Pedagogiczny
(1)
PC World Komputer
(1)
Praca Socjalna
(1)
Przegląd Humanistyczny
(1)
Przegląd Oświatowy
(1)
Przegląd Psychologiczny
(1)
Przysposobienie Obronne - Obrona Cywilna w Szkole
(1)
Psychologia Wychowawcza
(1)
Serwis Informacyjny Uzależnienia
(1)
Studia Socjologiczne
(1)
Szkoła Zawód Praca
(1)
TIK w Edukacji
(1)
Terapia
(1)
Terapia Specjalna Dzieci i Dorosłych
(1)
Wiadomości Opinie Materiały : Biuletyn Pilskiej Oświaty
(1)
Wychowanie Muzyczne w Szkole
(1)
Wychowanie Na Co Dzień
(1)
Wychowanie na Co Dzień
(1)
836 wyników Filtruj
Książka
W koszyku
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 9 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Chodzież
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 45629 (1 egz.)
Czytelnia Chodzież
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 44793 (1 egz.)
Wypożyczalnia Czarnków
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 35993 (1 egz.)
Wypożyczalnia Trzcianka
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 30173 (1 egz.)
Czytelnia Trzcianka
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 30174 P (1 egz.)
Wypożyczalnia Złotów
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 42318 (1 egz.)
Czytelnia Złotów
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 43272 p (1 egz.)
Wypożyczalnia Wągrowiec
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 67703 (1 egz.)
Czytelnia Wągrowiec
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61949 P 2,4 (1 egz.)
E-book
W koszyku
Książka ma charakter podręcznika przeznaczonego dla bibliotekarzy i dokumentalistów. Autor recenzji zwraca uwagę na zbyt szerokie sformułowanie tytułu, który nie jest adekwatny do zawartości treściowej publikacji. Z tytułu nie wynika, że chodzi o zamieszczanie w Sieci baz ISIS. Jednocześnie recenzent zaznacza, że pozycja jest godna polecenia. Zwraca on głównie uwagę na przejrzystą strukturę publikacji oraz wspomaganie treści licznymi rysunkami, schematami i tabelami. Omówiony podręcznik podzielony jest na pięć rozdziałów a każdy z nich zakończony jest zestawem ćwiczeń. Rozdział pierwszy opisuje sposoby modelowania danych na przykładzie klasycznego modelu relacji - encji (E-R) Petera Chenna. Zdaniem recenzenta rozdział może być szczególnie przydatny dla osób, które dotychczas nie tworzyły baz danych. Rozdział drugi obejmuje ogólną charakterystykę pakietu CDS/ISIS. Rozdział trzeci zawiera prezentację schematu funkcjonowania WWW-ISIS oraz informacje dotyczące procesu instalacji systemu WWW-ISIS, jego podstawowych funkcji i interfejsu wprowadzania danych. Rozdział czwarty przedstawia metodę udostępniania baz danych ISIS w sieci Internet. Rozdział piąty opisuje aktualizowanie zawartości bazy danych z poziomu strony WWW. Publikacja darmowa
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.
E-book
W koszyku
Forma i typ
Publikacja darmowa
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.
E-book
W koszyku
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.
E-book
W koszyku
W ostatnich latach, wraz z szybkim rozwojem technologii komputerowych i internetowych, coraz większego znaczenia nabierają komputerowe metody badania tekstu, w szczególności metody ustalania sentymentu czy też wydźwięku tekstu. Metody komputerowe mogą być później wykorzystywane w takich zagadnieniach, jak streszczanie tekstu, wyszukiwanie informacji z tekstu, sprawdzanie poprawności tekstu, maszynowe tłumaczenie tekstu i wielu innych. Niniejsza monografia zawiera przegląd metod analizy sentymentu dla dokumentów głównie anglojęzycznych, badanie efektywności wybranych metod analizy sentymentu w zastosowaniu do dokumentów polskojęzycznych, propozycje nowych metod, które mogą poprawić jakość klasyfikacji. W nowych propozycjach nacisk został położony na problemy klasyfikacji binarnej, niekorzystanie ze źródeł zewnętrznych, korzystanie w jak najmniejszym stopniu ze zbioru uczącego. Proponujemy przenieść ciężar klasyfikacji tekstów z obszernego zbioru uczącego na wyszukiwanie i analizowanie związków pomiędzy słowami tworzącymi dokument, a nawet grupami słów. Zaproponowana metoda ma prostą interpretację, może konkurować z metodami standardowymi oraz może być wykorzystana do innych problemów związanych z ustalaniem sentymentu tekstów.
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.
E-book
W koszyku
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.
E-book
W koszyku
Celem pracy było stwierdzenie, czy na podstawie określenia charakterystyki strukturalnej wyrobów mięsnych można różnicować ich jakość. Założono, że otrzymane wyniki pozwolą wykazać wpływ procesu technologicznego na strukturę, a w konsekwencji na teksturę, jakość sensoryczną i parametry fizykochemiczne wyrobów mięsnych; ocenić, który z analizowanych dodatków będących zamiennikami tłuszczu zwierzęcego wywiera większy wpływ na jakość wędlin drobno rozdrobnionych; stwierdzić, w jaki sposób parametry techniczne kutra mają wpływ na rozmieszczenie tłuszczu w gotowym produkcie, a w konsekwencji na jego teksturę i jakość sensoryczną. Materiał do badań w pierwszym zadaniu badawczym stanowiły mięśnie półbłoniasty i czterogłowego uda poddane procesowi nastrzykiwania, masowania i pasteryzacji. W kolejnym zadaniu materiałem doświadczalnym były pasztety sterylizowane, w których tłuszcz zwierzęcy wymieniano w całości na tłuszcz roślinny Akoblend BEP, Akoroma OM, Akoroma OMW i Akoroma LS oraz farsze i wyprodukowane z nich wyroby drobno rozdrobnione typu parówkowa, w których różnicowano zawartość tłuszczu zwierzęcego, zastępując go tłuszczem roślinnym Akoroma OM w ilości 50, 75 i 100%. W ostatnim zadaniu badawczym materiałem doświadczalnym były drobno rozdrobnione farsze i wyroby typu parówkowa wyprodukowane w kutrze misowym i przelotowym. W farszach drobno rozdrobnionych analizowano właściwości reologiczne oraz zawartość wody wolnej i wycieku cieplnego, natomiast w gotowych wyrobach oznaczano podstawowy skład chemiczny, barwę metodą instrumentalną, właściwości penetrometryczne i teksturę. Ponadto po każdym etapie procesu technologicznego produkcji szynek pasteryzowanych oraz w pasztetach sterylizowanych i wyrobach drobno rozdrobnionych dokonywano analizy morfometrycznej, a gotowe wyroby poddawano ocenie konsumenckiej. Badania wykazały, że mięsień półbłoniasty charakteryzował się większą dynamiką zmian wielkości elementów strukturalnych w procesie masowania i pasteryzacji niż mięsień czterogłowy uda. Proces nastrzyku solanką peklującą spowodował obkurczenie się komórek włókien mięśniowych w obu badanych mięśniach. Pozostająca w przestrzeniach międzykomórkowych solanka spowodowała ściśnięcie komórek, której wchłonięcie do wewnątrz włókna nastąpiło dopiero podczas procesu masowania, a proces pasteryzacji utrwalił wytworzoną strukturę. Zarówno analiza siły cięcia, jak i ocena konsumencka wykazały, że szynki z obu mięśni charakteryzowały się wysokim poziomem kruchości. W pasztetach sterylizowanych całkowite zastąpienie tłuszczu zwierzęcego tłuszczami roślinnymi miało istotny wpływ na kształtowanie się barwy oraz podstawowego składu chemicznego gotowego produktu. Wykazano, że najlepszym rozdrobnieniem i dyspersją tłuszczu, a także pożądanymi cechami mechaniczno-sensorycznymi, charakteryzował się pasztet sterylizowany wyprodukowany z całkowitą zamianą tłuszczu zwierzęcego na tłuszcz roślinny Akoroma OM. Stwierdzono, że w kiełbasie parówkowej zamiana tłuszczu zwierzęcego w ilości powyżej 50% na Akoroma OM powoduje pogorszenie dyspersji tłuszczu, tekstury i walorów sensorycznych. Komputerowa analiza obrazu wykazała, że zastosowanie kutra przelotowego w produkcji farszów drobno rozdrobnionych daje większy stopień rozdrobienia tkanki łącznej i tłuszczowej oraz lepsze właściwości sensoryczne gotowego produktu. Analiza histometryczna dostarczyła cennych informacji na temat jakości produktu, a wykonane pomiary elementów struktury (komórki włókien mięśniowych, cząstki tłuszczu, włókna kolagenowe), za pomocą techniki komputerowej analizy obrazu, pozwoliły na ocenę zróżnicowania mikrostruktury oraz na wybór surowca do produkcji szynek, odpowiedniego zamiennika tłuszczu zwierzęcego, a także urządzenia do produkcji wyrobów drobno rozdrobnionych.
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.
E-book
W koszyku
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.
E-book
W koszyku
Forma i typ
Prezentowana książka stanowi owoc wieloletnich doświadczeń autora związanych z praktyką wykorzystywania oprogramowania CAQDA w pracy badawczej i dydaktycznej . Zawiera szereg użytecznych informacji dotyczących stosowania programów NVivo oraz Atlas.ti w realizacji projektów badawczych opartych na metodologii teorii ugruntowanej. Ze względu na uniwersalny charakter prezentowanych narzędzi komputerowych, a także z uwagi na szczegółowy opis kolejnych funkcji obu programów proponowana pozycja może stać się nieocenioną pomocą dla wielu badaczy reprezentujących różne szkoły metodologiczne w ramach szeroko rozumianych jakościowych metod badawczych. Publikacja jest skierowana zarówno do przedstawicieli środowiska naukowego, jak i do instytucji publicznych oraz praktyków realizujących w swojej pracy badania jakościowe na użytek komercyjny.
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.
E-book
W koszyku
Forma i typ
Książka Jakuba Niedbalskiego to wartościowa publikacja z zakresu metodyki badań jakościowych, napisana przez kompetentnego Autora zarówno w zakresie wiedzy o metodologiach jakościowych, jak i umiejętności korzystania z technologii informacyjnych, poświęcona prezentacji i upowszechnieniu wybranych bezpłatnych programów komputerowych służących wspomaganiu analizy danych jakościowych. Czytelnik tej książki – aktualny bądź potencjalny badacz jakościowy – z pewnością będzie mógł po jej przeczytaniu wzmocnić swoje kompetencje w tym zakresie, a tym samym wdrożyć lub szerzej zastosować nowoczesne technologie w swojej pracy naukowo-badawczej.
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.
E-book
W koszyku
W książce przedstawiono sześć niezwykle przydatnych funkcji NVivo, które stanowią przykład rozwoju i ewaluowania oprogramowania. Przy wyborze kierowano się walorami użytkowymi, związanymi m.in. ze specyfiką pracy badaczy jakościowych oraz kierunkami rozwoju współcześnie realizowanych studiów. Wszystkie opisane w publikacji narzędzia cechuje nie tylko szerokie spektrum zastosowań, ale także wysoce uniwersalny charakter. Z tego względu możliwości NVivo powinni docenić zarówno przedstawiciele różnych środowisk naukowych, jak i praktycy, którzy poszukują wyspecjalizowanego narzędzia wspomagającego proces analizy danych jakościowych.
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.
E-book
W koszyku
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.
E-book
W koszyku
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.
E-book
W koszyku
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.
E-book
W koszyku
Forma i typ
Gatunek
Oddajemy w ręce Czytelników kolejny numer czasopisma „Informatyka Ekonomiczna”. Zawarte w nim artykuły naukowe prezentują szerokie spektrum poglądów oraz przemyśleń autorów wynikających z doświadczeń zdobytych w trakcie wieloletniej praktyki związanej z tworzeniem, doskonaleniem oraz stosowaniem nowoczesnych technologii w organizacjach. Przedstawiają one także kierunki naukowe oraz tendencje w zakresie współpracy między podmiotami gospodarczymi a ośrodkami naukowymi z całej Polski. Należy podkreślić unikatowy charakter niniejszego numeru czasopisma oraz jego niezmierną wartość naukową – powstał on w wyniku wymiany naukowej między ośrodkami akademickimi, zainicjowanej w ramach kolejnej już XI konferencji naukowo-dydaktycznej Naukowego Towarzystwa Informatyki Ekonomicznej. Jej zorganizowanie w bieżącym roku przypadło Instytutowi Informatyki Ekonomicznej Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu, który w tym roku obchodzi 40-lecie swojego istnienia. Przesłankami dla wyboru prezentowanej tematyki były z jednej strony odnotowane w literaturze trendy rozwoju nowych technologii informacyjnych wykorzystywanych w zarządzaniu, z drugiej zaś – problematyka zarządzania i realizacji projektów informatycznych jako przedsięwzięć inwestycyjnych z uwypukleniem aspektów związanych z aktualnymi kierunkami implementacji innowacyjnych rozwiązań informatycznych wspomagających funkcjonowanie współczesnych organizacji. Wybrane do opublikowania w aktualnym 31 numerze „Informatyki Ekonomicznej” prace podzielone zostały na trzy główne bloki tematyczne. Pierwszy blok tematyczny związany jest z prezentacją kierunków i współczesnych koncepcji rozwoju informatyzacji. W obszarze tym znalazły się artykuły: E. Ziemby, M. Bratnickiego, C. Olszak, J. Kisielnickiego, T. Lipczyńskiego, I. Pawełoszek, M. Mach-Król, J. Korczaka, M. Hernesa, M. Baca, J. Zawiły-Niedźwieckiego, I. Chomiak-Orsy, A. Nowickiego, E. Abramek, A. Sołtysik-Piorunkiewicz, H. Sroki, M. Sobińskiej, M. Tabakow oraz B. Franczyka. Druga grupa artykułów to prace poświęcone problematyce zarządzania projektami informatycznymi, wśród których można wymienić prace takich autorów, jak: M. Lasek, A. Adamus, V. Tasic, L. Drelichowski, M. Niedźwiedziński, W. Chmielarz, M. Zborowski, B. Wachnik, M. Twardochleb, S. Łacheciński oraz M. Kieruzel. Trzecia grupa, stanowiąca swoistą kontynuację tematyki projektów informatycznych, obejmuje artykuły poświęcone zagadnieniom związanym z trendami informatyzacji organizacji, a w szczególności prezentacji projektów innowacyjnych rozwiązań informatycznych. W tym obszarze znalazły się opracowania: A. Szewczyk, J. Korczaka, H. Dudycz, M. Dyczkowskiego, M. Lasek, D. Kosieradzkiego, D. Jelonek, Ł. Łysika, R. Kutery, P. Machury, B. Butryn, M. Laski, J. Sobieskiej-Karpińskiej, M. Hernesa, B. Śmiałkowskiej, T. Dudka, A. Bytniewskiego oraz L. Rozenberga.
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.
E-book
W koszyku
Forma i typ
Gatunek
Niniejszy tom „Przeglądu Socjologicznego” prezentuje rozważania i wyniki analiz dotyczące zastosowań różnych, zarówno ilościowych jak i jakościowych technik w badaniach społecznych. Przedstawiamy teksty zgrupowane w trzech modułach tematycznych. Pierwszy omawia zagadnienia statusu metodologicznego różnego rodzaju technik badawczych, poczynając od propozycji klasyfikacji sondażowych technik otrzymywania materiałów, poprzez refleksje nad badaniami na małych próbach celowych, do analiz dotyczących badań ewaluacyjnych, panelu badawczego, sondażu perswazyjnego, wywiadów eksperckich i delfickich oraz wywiadu grupowego. W drugiej części przedstawiono teksty omawiające metodologiczne aspekty badania zjawisk społecznych na przykładzie postaw wobec bezrobocia oraz środowiska osób świadczących usługi seksualne. Trzeci moduł prezentuje artykuły poświęcone nowym technologiom w badaniach społecznych – głównie programom komputerowym do analizy danych jakościowych i badaniom internetowym.
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.
E-book
W koszyku
Forma i typ
Gatunek
Od redakcji Drugi zeszyt tegorocznego numeru „Zagadnień Rodzajów Literackich“ ma układ tematyczny — składają się nań artykuły dotyczące wielorakich procesów konwergencyjnych zachodzących zarówno w samej literaturze, jak i w relacji z nią. Głównym przedmiotem refleksji nad przestrzeniami tekstów pragniemy uczynić często stosowane we współczesnym dyskursie naukowym pojęcie konwergencji. Wykorzystuje się je obecnie w różnych dziedzinach, od badań matematyczno-przyrodniczych, przez językoznawcze, politologiczne, socjologiczne, po studia z zakresu nowych mediów, komunikacji i antropologii kulturowej. Na ile rzeczywiście dochodzi do nakładania się i przenikania procesów kulturowych i jak bardzo — jeśli w ogóle — zjawisko to ma wpływ na stan literatury oraz jej teorii? Bieżącemu numerowi ZRL przyświeca cel analitycznego przyjrzenia się w perspektywie badań literackich pewnym mechanizmom i ich efektom charakterystycznym dla czasów digitalizacji kultury, gwałtownego rozwoju technologii użytkowej i idącej za tym hipotetycznej homogenizacji kultury. Proponowane czytelnikowi artykuły skupiają się na różnorodnych problemach, częstokroć prezentując odmienne stanowiska badawcze do wyjściowego zagadnienia. Dostrzeżenie nieoczywistości i zróżnicowania procesów konwergencyjnych łączy się w niniejszym tomie z próbą sprostania płynności oraz wieloaspektowości konwergencji, która z założenia wprowadza intermodalność, interdyscyplinarność i wielojęzykowość w to, co tekstowe. Autorzy studiów tu zawartych stawiają pytania między innymi o status poetyki w dobie konwergencji i wpływ procesów związanych z digitalizacją na struktury i cechy gatunkowe czy dyskursywne, podejmują namysł nad problemem ontologii dzieła hybrydycznego, szukają przykładów konwergencji w poezji konkretnej, e-poezji, liberaturze, tekstach logowizualnych, blogach okołoliterackich, serwisach społecznościowych, historiografii czy mieście — rozumianym jako przestrzeń tekstów/tekst. Przenikanie się dziedzin widać także w doborze narzędzi i metodologii naukowych — pragmalingwistyka sąsiaduje z klasyczną genologią, antropologia z pedagogiką, a teorie literatury z komparatystyką i badaniami nad nowymi mediami. Liczymy, że rozpiętość tematyczna w połączeniu z rozmaitością perspektyw badawczych uczyni ten zeszyt „Zagadnień Rodzajów Literackich“ ważnym i ciekawym w lekturze (wielo)głosem w coraz wyraźniej zaznaczającym swoje miejsce w humanistyce XXI wieku dyskursie okołokonwergencyjnym.
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej